10 ruokaa, jotka puolittavat Alzheimerin riskin

Terveellisen ruokavalion ja liikunnan noudattaminen ovat tärkeimmät tekijät terveydelle ja siten hyvälle ikääntymiselle. Tietenkin geeniasiat painottavat joidenkin sairauksien syntymistä, mutta on mahdollista kiertää luontoa niin, että jotkut sairaudet eivät esiinny elämässäsi.

Haluatko esimerkin? Vakavan tutkimuksen tuloksena syntyvä uusi ruokavalio voi olla avain puolittamalla Alzheimerin taudin kehittymisen riski yksilöllä. Daily Mailen mukaan asiantuntijat sanovat, että tämä ruokavalio, joka sai lyhenteen MIND, voisi vähentää sairauden riskiä, ​​vaikka henkilö ei noudata sitä tarkkaan.

Tämä ruokavalio perustuu Välimerelle, jossa etusijalle asetetaan sellaisten ruokien syöminen, kuten kala, terveelliset öljyt, viini, täysjyvät, hedelmät ja pähkinät. Lyhenne MIND tarkoittaa Välimeren interventioita hermojen rappeutumisen estämiseksi, ja sen on tarkoitus sisältää vähintään kolme annosta täysjyvätuotetta päivittäin, vihreä salaatti sekä ylimääräinen vihannes ja lasillinen viiniä.

Tutkimuksen mukaan nämä aivo-terveelliset ruuat vähensivät Alzheimerin riskiä 53 prosentilla jäykästi dieettoiduilla ihmisillä. Mielenkiintoista on, että niille, jotka eivät noudattaneet ruokavaliota niin tiukasti, taudin kehittymisriski väheni myös noin 35%.

Chicagon Rush-yliopiston lääketieteellisen keskuksen ravitsemusepidemiologin, asiantuntijan Martha Morrisin mukaan tämä tieto - että myös maltillinen ruokavalio näiden ruokien kanssa on vähentänyt riskiä - motivoi ihmisiä.

Lisätietoja tutkimuksesta ja ruokavaliosta

Koska tässä tutkimuksessa arvioitiin ihmisten terveyttä ja suhdetta ruokavalioon, kului muutama vuosi ennen kuin MIND-ruokavalio luotiin.

Tutkija Martha Morris ja hänen kollegansa ovat kehittäneet ruokavalion vuosien aiemman tutkimuksen perusteella, jossa elintarvikkeilla ja ravintoaineilla on hyviä ja huonoja vaikutuksia aivojen toimintaan.

Tutkijoiden mukaan MIND-ruokavalio on Välimeren ruokavalion hybridi DASH: n kanssa, jotka molemmat vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien, kuten korkean verenpaineen, aivohalvauksen ja aivohalvauksen riskiä. Jotkut tutkijat ovat jo havainneet, että kaksi vanhinta ruokavaliota tarjoavat myös suojan dementiaa vastaan.

Joten tässä tutkimuksessa MIND-ruokavaliota verrattiin muihin. Sekä Välimerellä että DASH: ta seuranneilla ihmisillä oli 39% ja 54% alhaisempi riski saada Alzheimerin tauti. Ruokavalioista oli kuitenkin merkityksetöntä hyötyä, kun ihmiset noudattivat niitä vain maltillisesti.

Siksi tässä suhteessa MIND voittaa muut. Martha Morris kertoi Daily Mailille, että MIND-ruokavaliota on myös helpompi noudattaa kuin Välimeren ruokavaliota, joka suosittelee kalan päivittäistä kulutusta ja hedelmien ja vihannesten kolmesta neljään annosta.

Tutkijoiden kehittämässä ruokavaliossa he suosittelevat viittätoista pääosaa, mukaan lukien kymmenen "terveellistä aivoruokaa", kuten vihreät lehtivihannekset, palkokasvit, pähkinät ja pähkinät, marjat, jyvät, täysjyvät, kala, siipikarja, oliiviöljy ja viini.

Lisäksi ruokavalio varoittaa ruoista, joita ei pitäisi olla valikossa, kuten punaista lihaa, voita tai margariinia, juustoa, kakkuja ja makeisia, paistettuja ruokia ja pikaruokaa. Asiantuntijoiden mukaan he saavat syödä vähemmän kuin yhden ruokalusikallista voita tai juustoa päivässä ja muita ruokia korkeintaan kerran viikossa. Mutta jos voit välttää sen, vielä paremmin.

suosituksia

Ilmoitetuille terveellisille ruokille on suosituksia, kuten jyvien (pavut, linssit jne.) Syöminen kahden päivän välein, pähkinöiden välipalaaminen välipalana aterioiden välillä, siipikarjan ja punaisten hedelmien erien syöminen vähintään kahdesti viikossa ja kalastus vähintään kerran. Kulutusta ei ole jäykkä tapa noudattaa, ja tämä tekee ruokavaliosta mukavamman ihmisille.

Olet ehkä huomannut, että punaiset hedelmät ovat ainoat sallitut tässä ruokavaliossa. Martha Morris selittää, että esimerkiksi mustikat ovat aivojen suojaamisen kannalta tehokkaimpia ruokia, ja lisää, että mansikat toimivat hyvin myös aiemmissa tutkimuksissa, jotka koskevat ruuan vaikutusta kognitiiviseen toimintaan.

Tutkimus rekrytoi vapaaehtoisia, jotka osallistuivat jo vuonna 1997 alkaneeseen tutkimukseen Chicagon alueen eläkeläisten yhteisöjen ja asuntoalueiden asukkaiden keskuudessa. Valinnainen ruokataajuuskysely lisättiin vuodesta 2004 helmikuuhun 2013, jolloin ruokavaliosuosituksia annettiin tutkijoiden rutiinille.

Yhteensä MIND-ruokavaliotutkimuksessa tarkasteltiin 923 vapaaehtoisen tuloksia, joista 144 sairastui Alzheimerin tautiin. Tutkija Morrisin mukaan sairaus, jolla on tuhoisa vaikutus kognitiiviseen toimintaan, johtuu useista tekijöistä, mukaan lukien käyttäytymis-, ympäristö- ja geneettiset komponentit.

Mutta hän sanoo, että jopa ne, joilla on geneettinen taipumus, voivat hyötyä ruokavaliosta ja saada enemmän suojaa.