Japanilainen ravintola yhdistää tekniikan ja nopean nopeuden palvellakseen sushia

Jos olet japanilaisen ruuan fani, olet ehkä käynyt jokaisessa ravintolassa, jossa asiakkaat istuvat hitaasti liikkuvilla mattoilla varustetun suuren pöydän ympärillä, jotta ihmiset voivat valita, mitä he haluavat syödä. Tällainen sijainti näyttää olevan melko yleinen Japanissa, vaikka uusi verkko - Uobei - onkin kiinnittänyt huomiota innovointiin monin tavoin.

Kuvalähde : Reproduction / Kotaku

Kotaku-verkkosivuston mukaan yritys on avannut ravintolan Shibuyaan - yhteen Tokion naapurustoon -, joka, toisin kuin päärakenteen ympärillä olevat yhteisölliset ruokasalit, joissa on pöytiä ja tuoleja, tarjoaa asiakkaille vain paikkoja. tiskillä. Jokaisessa paikassa on tabletti, jonka kautta kuluttajat voivat tehdä tilauksia.

Jet Sushi

Kuvalähde: Toisto / aikakatkaisu Tokiossa

Sen lisäksi, että näyttää enemmän kuin verkkokahvila kuin ravintola, kiinnittää eniten huomiota aterioiden nopeaan toimittamiseen. Tilauksen valmistumisesta lähtien jokaisella sushialustalla on noin minuutti palvelemista, ja kestää noin kahdeksan sekuntia liukua seitsemän metrin etäisyydellä!

Ja kun asiakkaat ovat lopettaneet sushinsa, paina vain nappia ja tyhjät astiat poltetaan takaisin keittiöön. Jokainen ruokalaji maksaa keskimäärin 105 ¥, joten kuten voitte kuvitella, sitä ei voida pitää gourmet-vaihtoehtona. Joka tapauksessa, jos pidät futuristisista ympäristöistä ja sushista, kannattaa käydä Uobeissa ja tarkistaa se.