Limainen, mutta maukas: Tiesitkö, että hunaja on mehiläisen oksentaa?

Niille, jotka haluavat välttää sokeria, mutta eivät unohda mahdollisuutta makeuttaa elämää, hunaja on yksi monipuolisimmista työkaluista. 100% luonnollinen materiaali sopii hyvin tuon pienen hedelmäsalaatin sekä hyvän kaurahiutalepotin tai jopa pannukakkujen täyttöä varten. Mitään muuta kuin tarkkailemaan herkullista nestettä juoksevaa ruokaa ja ajattelemasta makeaa makua, eikö niin? Vaikka kaikilla hyödyllisillä ominaisuuksilla ja fantastisella maulla olisi yksi tosiasia tuotteesta, ei muuttu: Hunaja on mehiläisen oksentelu.

Rauhoitu, sinun ei tarvitse sylkeä makeutettua paahtoleipää tai hienonnettuja banaaneja ja ajaa pesualtaan päälle huuhdellaksesi suu juoksevassa vedessä! Koko tuotteen valmistusprosessi on erittäin puhdas - onhan se osa lemmikkien luonnetta ja sillä on vahva perusta vanhalle koulukaverillemme, kemialle. Joten paras tapa on syödä välipala tai jälkiruoka uudelleen ja nähdä tarkalleen kuinka hunaja tuotetaan ennen kuin ihminen - tai tietty karhu, joka asuu Yellowstone Parkissa, kerää se.

Sylkeä täältä, erittele sieltä

Ne, joilla on vihreää kodin lähellä, tietävät kuinka mehiläiset rakastavat ”päivämäärän” kukkasia ympäri naapurustoa, lentäen edestakaisin ja laskeutuen vähän jokaiselle. Mitä tapahtuu, on, että kasvien nektari on erittäin maukasta ja ravitsevaa näille eläimille, aiheuttaen työntekijöille poistumisen pesästä ja käymällä matkalla noin 1500 kukkaa keräämään resursseja. Vaikka osaa siitä käytetään hyönteisten voimistamiseen, erilliseen vatsaan mahtuu 70 milligrammaa alkuainetta.

Kun ne ovat täynnä, nämä mehiläiset palaavat kotiin, kun ne sulavat osan materiaalista, joka hajoaa glukoosiksi ja fruktoosiksi. Koska työntekijät eivät ole sopivimpia ruuansulatukseen - loppujen lopuksi he ovat vanhempia ja heillä on vähän toiminnan kannalta välttämättömiä entsyymejä - heidän on siirrettävä materiaali muille kollegoilleen, insinöörille. Kuinka "kuorma" siirtyy toisesta toiseen? Yksinkertaisesti sanottuna keräilijä heittää puolihajotetun nektarin toverinsa suuhun. Hienoa, eikö?

Nuori ja paljon suuremmalla määrällä entsyymejä insinööri jatkaa tuotteen muuntamisprosessia pitämällä sitä sisällä noin puolen tunnin ajan, kunnes - arvaa mitä - regurgisi taas. Tässä vaiheessa saatat kysyä: "Mutta kaverit, tarvitsetko tätä?" Ja vastaus tähän kysymykseen on kuuluva "kyllä!" Mestaruuden tässä vaiheessa yli 70% nesteen koostumuksesta on vettä, joten se on asetettava alveoleihin - kuusikulmaisiin reikiin - kuivuakseen.

Kun vesimäärä saavuttaa noin 18% - muutaman päivän odottamisen jälkeen - kaapista vastaava mehiläinen erittää vahaa sinetöidäkseen ja suojaakseen luonnonvaroja, kunnes käytännössä siitä tulee herkullinen hunaja. Työ on niin kovaa ja insinööri niin omistautunut, että keskimäärin jokainen mehiläinen tuottaa elämässään vain 1/12 teelusikallista materiaalia - mikä antaa sinulle käsityksen siitä, kuinka monta pesää mehiläishoitaja tarvitsee kerätä. vastaa pieneen purkkiin hunajaa.

Naisellinen kosketus

Onko se, että tietämällä, että luonnollisen hunajan valmistukseen sisältyy paljon kavennusta, eritystä ja kuivaamista, tehdään siitä vähemmän maukasta sinulle vai onko tämän kemiallisten reaktioiden sarjan lopputulos arvoinen? On syytä huomata, että kaiken tämän työn tekevät yksinomaan ja yksinomaan "nuoret naiset" mehiläisten keskuudessa, koska sekä työntekijöiden että insinöörien luokat koostuvat vain naishyönteisistä. Taputtaa tytöille!

* Lähetetty 10.02.2016