Tiesitkö, että voit opettaa aivosi pitämään terveellisistä ruuista?

Terveellisten elintarvikkeiden valinta maailmassa, joka pommittaa meitä pikaruokaketjuilla, pakastetuilla ja säilötyillä elintarvikkeilla, jotka ovat täynnä säilöntäaineita, omituiselta, miltä se saattaa tuntua, on vaikea siirto. Totuus on, että olemme tottuneet kuluttamaan runsaasti hiilihydraatteja, rasvoja ja sokereita sisältäviä esineitä.

Emme ole syntyneet rakastavia pelimerkkejä ja vihaan arugulaa. Asia on, että olemme kulttuurisesti tottuneet näkemään terveelliset ruuat "mitäänsanomaton" ruokalistavaihtoehtoina. Ja terveys lopulta maksaa hinnan.

haku

Jos edes ajattelet ruokavalion muuttamista, mutta rypistyt nenäsi joka kerta, kun näet lautasella ruskeaa riisiä, tiedä, että ehkä ratkaisu ongelmaasi löytyy vain yhdestä sanasta: harjoittelu. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että on mahdollista kouluttaa aivot valitsemaan terveellistä ruokaa ja jopa olla tyytyväinen siihen. Viva!

Tutkijoiden mukaan ratkaisu on kuluttaa terveellisiä ruokia, kunnes aivomme ovat riippuvaisia, samoin kuin tyhjillä, kaloreilla ruokia, joilla ei ole ravintoarvoa.

Tämän päätelmän saavuttamiseksi tutkijat tutkivat palkitsemismekanismeja 13 ylipainoisella ihmisellä, joista 8 oli painonpudotusohjelmassa ja muut 5 eivät. Tutkimuksessa arvioitiin vapaaehtoisten aivoja magneettikuvauskuvauksella prosessin alussa ja lopussa.

Hyvä riippuvuus

Painonpudotusohjelmaan osallistujien joukossa tentit paljasti muutokset palkkiokeskuksessa, jotka liittyvät oppimiseen ja riippuvuuteen. Kuuden kuukauden kuluttua tämä alue oli “kiinnittynyt” terveellisiin, vähäkalorisiin ruokia, mikä osoittaa, että ihmiset eivät vain syöneet näitä ruokia, vaan ovat myös tyytyväisiä niihin.

Lisäksi palkitsemisalue alkoi osoittaa vähemmän nautintoa, kun ihmiset söivät epäterveellisiä, korkeakalorisia ruokia. Painonpudotusohjelma kattoi tekijät, joihin sisältyy käyttäytymisen muutos ja runsaasti kuitua sisältävien ja vähän sokeria sisältävien elintarvikkeiden omaksuminen.

Tärkeintä oli esitellä terveellisiä menuvaihtoehtoja houkuttelevilla tavoilla. Ja muuten, se toimi. Joten oletko koskaan ajatellut sitä? Entä testin tekeminen ja pakottaa itsesi syömään terveellisiä ruokia vähintään kuuden kuukauden ajan? Sinun tarvitsee vain voittaa, ja murtauduttuaksesi voit silti muuttaa makuhermojasi.

* Lähetetty 02.09.2014

***

Mega kilpailee Digital Influencers Award -palkinnosta, ja voit auttaa meitä olemaan kaksinkertaiset mestarit! Napsauta tätä saadaksesi selville miten. Nauti seuraamasta meitä Instagramissa ja tilaa YouTube-kanavamme.