Unen puute voi herättää tarpeen syödä rasvaisia ​​ruokia.

Oletko koskaan viettänyt päiviä opiskelemassa tai työskennellyt yön yli melko vähän aikaa nukkumaan? Voi olla, että nykyään sinulla on suurempi halu kuluttaa rasvaisia ​​ruokia, vaikka yleensä hallitset syömistä. Miksi näin tapahtuu?

Viime vuosina paljon tutkimuksia on osoittanut, että unettomuus vaikuttaa painonnousuun. Kuinka tarkkaan tämä vaikutus on aivoihimme, ei kuitenkaan vielä ymmärretty täysin. Mutta uusi tutkimus osoitti todisteiden kehityksen.

Paranna ja palkitse

Kyselyyn osallistui 23 ihmistä, joita asiantuntijat arvioivat tarkkailemalla aivojen toimintaa reaaliajassa syöden erityyppisiä ruokia. Näistä ihmisistä jotkut olivat levänneet ja toiset eivät.

Tulos osoitti, että vastaajien aivojen palkitsemiskeskukset näyttävät reagoivan voimakkaimmin rasvaisiin ja makeisiin ruokia, kun ne ovat unipuuteessa. Tässä tilanteessa ihmiset tekevät myös vähemmän rationaalisia päätöksiä, muuttuen impulsiivisemmiksi.

Havaittiin, että saaristossa ja edessä oleva aivokuori, jotka säätelevät ruokavalintoja, olivat huomattavasti vähemmän aktiivisia, kun ihmiset olivat unettomia. Berkeleyn yliopiston psykologian ja neurotieteen professori Matthew Walker uskoo, että aivoilla on noin 16 tuntia optimaalista toimintaa, ennen kuin ne "sammuvat" nukkumaan.

Sen jälkeen professori uskoo, että aivot siirtyvät stressitilaan, jossa lämpötiheä ruoka näyttää kehon selviytymisen kannalta toivottavammalta. Joten näinä aikoina hyökkäät herkkuihin ajattelematta liikaa kaloreita.

* Lähettäjä Claudia Borges 8.9.2013