Et ehkä edes käytä haarukkaa ollenkaan aterioissasi, mutta olet samaa mieltä siitä, että olisi monimutkaisempaa käsitellä joitain ruokia, jos sitä ei olisi, eikö niin? Itse asiassa monet eivät luultavasti pystyneet kuvittelemaan, miltä heidän elämänsä olisi pöydässä ilman tätä esinettä ympärillä! Tiesitkö kuitenkin, että haarukka keksittiin viimeksi mainituista kolmesta perusveitsestä ja kärsi jopa paljon vastarintaa ennen käyttöönottoa?

ruokailuvälineet

Veitsien ja lusikoiden olemassaolo juontaa juurensa ihmisen sivilisaation alusta. Veitset, vaikkakin nykypäivään verrattuna alkeellisia, syntyivät esihistoriassa esi-isiemme tarpeesta, esimerkiksi, että heillä olisi aseita ja työkaluja sekä välineitä, joilla metsästää eläimiä ja sitten viipaloi liha pienempiin annoksiin ruoan tarjoamiseksi.

Kiviterät

Lusikat - yhtä alkeellisia - esiintyivät myös esihistoriassa kuorien ja kuorien muodossa, jotka auttoivat hankkimaan ja kuluttamaan jyviä ja muita ruokia. Vaikka nämä esineet saivat vain tyypilliset kahvat, jotka antavat niille nykyisen ulkonäön muutama tuhat vuotta sitten, on kiistatonta, että nämä välineet ovat olleet olemassa jo kauan, pitkään.

Esimerkkejä alkeellisista lusikoista

Haarukoilla on paljon uudempi historia. Ensimmäiset mallit ilmestyivät muinaisessa Kreikassa - muistatteko Poseidon-tridentin? - mutta jokapäiväisessä elämässä niiden muoto ja toiminta oli hiukan erilainen kuin nykyään. Heillä oli vain kaksi "hammasta" ja niitä käytettiin pääasiassa ruoanlaittoon, leipomiseen ja ruokien tarjoamiseen, mutta ei pöydässä. Kreikkalaiset mieluummin käyttivät ruokailuaan lusikoita, veitsiä ja jopa sormia.

Niitä käytettiin keittiössä, mutta ei pöydässä

Vähitellen haarukat tulivat maahan muiden ruokailuvälineiden kanssa, ja on arkeologista näyttöä siitä, että muinaiset egyptiläiset ja kiinalaiset käyttivät niitä. Joidenkin tietojen mukaan persialaisen aatelisen jäsenet käyttivät 8.-9. Vuosisatojen ajan nykyisen haarukan kaltaisia ​​välineitä ja että nämä ruokailuvälineet ilmestyivät Bysantin valtakunnassa 1200-luvulla, mutta heidän leviäminen ympäri maailmaa kesti hetken. !

Saapuminen Eurooppaan

Yksi legenda on, että ensimmäiset haarukat saapuivat Eurooppaan, kun bysanttilainen prinsessa - Theodora Anna Doukaina tai Maria Argyropoulina - käydystä lähteestä riippuen - meni naimisiin venetsialaisen isoperun kanssa ja kantoi haarukan osana osuuttaan.

He saapuivat Eurooppaan bysanttilaisten ansiosta

Mielenkiintoista, että sekä uskonnolliset johtajat että Venetsian aateliset eivät löytäneet paljon hauskaa prinsessan esittämässä uutuudessa. Venetsialaisten reaktio oli pitää häntä vaatimattomana ja ylimielisenä, puhumattakaan siitä, että bysanttilaisen naisen tuomat välineet nähtiin myös vääristyneinä Jumalalle - mikä antoi meille kauniita pieniä sormeja, joita voitiin hyvin käyttää ruuan tuomiseen suuhun!

Haarukat eivät päässeet hyvään alkuun eurooppalaisen uskonnollisen eliitin kanssa - vaikka Raamatussa on raportteja siitä, kuinka juutalaisten pappien palvelijat käyttivät haarukoita uhraamaan uhreja - ja ne tulivat toimintaan vain käsitellessään vaikeasti käsiteltäviä ruokia. .

Catarina de Mèdici oli se, joka popularisoi työkalua eurooppalaisen aatelin kanssa

Kaikki muuttui 1500-luvulla, kun Ranskan kuninkaan Henry II vaimo Catherine de Mèdici esitteli haarukat Ranskan aateliselle - ja ruokailuvälineet saivat suosiota. Okei, hopeaesineet valloittivat pysyvän tilan lusikoiden ja veitsien vieressä vasta kolme vuosisataa myöhemmin, teollisen vallankumouksen jälkeen, kun haarukat eivät enää olleet yksinoikeuden käyttö voimakkaita ja niistä tuli osa pöytäpelejä. myös yhteinen väestö.

***

Tiesitkö, että Curious Mega on myös Instagramissa? Napsauta tätä seurataksesi meitä ja pysyäksesi ainutlaatuisten uteliaisuuksien kärjessä!