Ultraääni voi muuttaa halvat oluet gourmet-versioiksi

Ehkä nopea kuvaus saa utelias Fizzics kuulostamaan yhdeltä sellaisista epäilyttävistä suorituskyky-gadgeteista, jotka on ostettu aikakauslehdistä. Suunnittelu on kuitenkin paljon vähemmän nöyrä kuin perunankuorintavaruste tai paljain jaloin saippua-astia. Itse asiassa tämä utelias ratkaisu lupaa muuttaa jopa kaikkein vetisimmistä halvoista oluista jotain lähellä gourmet-kopioita.

Tässä on lupaus: Hyödyntämällä ultraäänitaajuuksia - samoja kuin diagnostisessa lääketieteellisessä laitteessa - Fizzics voi luoda täydellisen 'kauluksen' ja rikkoa juoman maun huomattavasti. "Tarjotessaan kaatut yleensä suoraan lasin pohjan päälle", samannimisen yrityksen toimitusjohtaja Philip Petracca muisteli The Vergen haastattelussa.

"Tämä tuottaa kohtuullisen suuria kuplia, mutta lopulta se käyttää suurta osaa nesteen hiilihaposta ... puhumattakaan siitä, että kuplat yleensä häviävät nopeasti." Oluessa oleva hiili liuotetaan veteen kerralla - jolla on suora vaikutus juoman makuun.

Pienemmät kuplat ja enemmän makua

Toisaalta Fizzics käyttää ultraääntä huomattavasti pienempien kuplien tuottamiseen - ja ilman tarvetta "kitkalle" tarjouksen aikana, jotta CO2-molekyylit eivät liukene kerralla. Myös käyttämällä ääniaaltoja typen tai vastaavien sijasta, oluen alkuperäisessä maussa ei myöskään ole muutoksia.

The Vergen ihmisten mukaan tämä merkitsee suhteellisen ”tavallisen” oluen rakenteen ja konsistenssin (kuten ”kermaisuuden”) antamista, joka liittyy helposti kuuluisaan Guinnessiin. Kokeilijan onnellisen testaajan, toimittajan Ben Popperin mukaan kone paransi edelleen juoman aromia huomattavasti.

Vertailu normaaleista "kaulus" kupista ja Fizzicsin ultraäänellä tuottamiin kuplia.

"Suurin osa ihmisistä ei ole tietoisia, mutta suuri osa oluenmaistamisesta tapahtuu nenässä", Petracca sanoi ajoissa. "Havaitsimme, että kuplien koon pienentäminen alle 30 mikronia tuottaa parhaan maun (...) kehon osan takia, jota kutsutaan" kolmoishermoksi "."

119 dollaria ja neljä AA-paristoa

Fizzics-projekti on parhaillaan joukkorahoituskampanjassa Indiegogon verkkosivustolla - vaikka se on mukavasti ohittanut 50 000 dollaria, joka alun perin vaadittiin laitteen kehittämiseen ja markkinointiin. Utelias salaus painaa noin yhden kilogramman ja tarvitsee vain neljä AA-paristoa "taikuutensa" suorittamiseen.

Lisäksi Verge-copywriteerin mukaan säiliö sopii helposti erilaisiin pulloihin ja tölkkikokoihin - laita pakkaus vain lokeroon ja työnnä letku aukkoon / kaulaan.

Haluatko parantaa viikonloppu oluen laatua? No, Fizzics voidaan nyt ostaa ennakolta 119 dollaria - jopa 199 dollaria markkinoille saattamisen jälkeen, kuten valmistaja on ennustanut. Lisätietoja saat Indizzogon joukkorahoituspalvelun viralliselta Fizzics-sivulta.