Kuka ei ole koskaan ollut tässä tilanteessa: sinä päivänä, kun näyttää siltä, ​​että kaikki talon astiat päätyvät pesualtaaseen ja kasan koko ei rohkaise ketään kohtaamaan sitä? Ja tällä hetkellä monet meistä toivovat, että astiat - samoin kuin vaatteet - olisivat kertakäyttöisiä.

Emme vieläkään löydä ratkaisua, joka mullistaa pyykin, mutta näyttää siltä, ​​että olemme lähellä keittiöongelman lopettamista vähän tieteen avulla. Suuri uutinen koostuu lautasista ja kulhoista, joissa on erityinen itsepuhdistuva viimeistely, joka hylkää roskat ja nesteet.

Innovatiivisesta konseptista vastaavat ruotsalaiset suunnittelijat Hanna Billqvist ja Anna Glansén, jotka kehittivät prototyypit yhteistyössä luonnonmateriaalitutkimukseen erikoistuneen Innventian kanssa.

Ehdotuksesta kiinnostunut Ruotsin metsäteollisuusliitto rahoitti hanketta keinona tutkia uusia vaihtoehtoja sellulle - uutetta, joka muodostaa kasvikuituja ja jota käytetään jo paperinvalmistuksessa.

Hanna Billqvistin ja Anna Glansénin luomat prototyypit. Kuvalähde: Reproduction / Smithsonian

Teknologiavälineet

Billqvistin ja Glansénin luomissa kappaleissa käytetty tekniikka koostuu pienestä variaatiosta materiaalissa - nanoselluloosasta -, joka ei ole vain kevyt ja taipuisa, mutta myös riittävän kestävä kestämään vahingossa tapahtuvia tippoja. Jotkut jopa vertaavat materiaalin kestävyyttä Kevlariin - synteettiseen kuituun, jota käytetään luodinkestävissä vaatteissa ja muissa iskunkestävissä tuotteissa.

Keittiövälineiden luomiseksi sinun on muotoiltava materiaali joustaviksi levyiksi ja käytettävä lämpöä ja painetta halutun muodon luomiseen. Sisustus johtuu marmorointitekniikasta, joka luo tyylikkään ilmeen.

Itsepuhdistuvat ominaisuudet johtuvat erittäin hydrofobisen vaikutelman levittämisestä, joka Glansénin mukaan on luonnollinen yhdiste, joka on luotu toistamaan lootusvaikutusta. Materiaalia pidetään superhydrofobisena, kun se pystyy torjumaan nesteitä jyrkässä kulmassa, ja tämä kulma lasketaan vesipisaroiden joutuessa kosketukseen pinnan kanssa. Mitä suurempi kulma, sitä suurempi materiaalin kyky hylätä nesteitä.

Hanna Billqvistin ja Anna Glansénin luomat prototyypit. Kuvalähde: Reproduction / Smithsonian

Onko se turvallista?

Kun puhumme aineista, joilla on erityisiä ominaisuuksia ja jotka joutuvat kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa ja jotka voidaan siksi nauttia, meidän on pohdittava niiden tarjoamaa turvallisuutta. Yksi tunnetuimmista tapauksista on teflon, tahmea materiaali, joka yhä jakaa mielipiteitä riskeistä, joita se voi aiheuttaa keholle.

Kehitettävästä materiaalista Glansén toteaa, että itsepuhdistuvat osat - jotka vaikuttavat tehokkaasti sekä vettä että öljyä sisältäviin elintarvikkeisiin - ovat turvallisia: ”Markkinoilla on tuotteita, jotka ovat erittäin hydrofobisia viimeistelyaineita, mutta niitä ei voida käyttää ruuan kanssa ja ne ovat valmistettu muista kemikaaleista. Tämä uusi tekniikka perustuu luonnon aineisiin ”, hän paljastaa.

Vaikka se on vain konsepti, suunnittelijat uskovat, että tekniikka voi olla pitkäaikainen ratkaisu, koska suoritettava tutkimus viittaa erittäin kestävien osien tuotantoon. Projektikumppani Innventia harkitsee toistaiseksi tapoja tehdä välineet ja antaa ne kuluttajien saataville.