Miksi maistamme huonosti, kun syömme heti hampaiden harjaamisen jälkeen?

Terve järki pyytää meitä olemaan syömättä mitään heti hampaiden harjaamisen jälkeen, eikö niin? Ongelmana on, että näin ei tapahdu aina, ja on aivan normaalia, että heti esimerkiksi aamiaisen jälkeen harjaamisen jälkeen tuntuu kahvilta tai suklaalta. Jos näin tapahtuu, tiedät: kokemuksen maku ei ole hyvä!

Ilmeisesti tämän syyllinen on natriumlauryylisulfaatti, aine, jota esiintyy tietyntyyppisissä hammastahnoissa. Valmistajat lisäävät usein pinta-aktiivisiksi aineiksi, jotta kerma liukenee paremmin suun ja vaahdon läpi - näitä ainesosia löytyy myös tuotteista, kuten pehmennysaineet, pesuaineet ja maalit.

Osoittautuu, että nämä aineet eivät vain toimi vaahtoamalla tai aiheuttamalla hammastahnaa liukumaan paremmin suun läpi. Esimerkiksi pinta-aktiivisten aineiden sivuvaikutus on sotku makuhermojen toiminnallisuuteen.

Sotku silmissä

Ensinnäkin, silmut ovat hämmentyneitä tehtävästään tunnistaa makeat maut, minkä vuoksi emme voi maistaa appelsiinimehun makeaa makua, esimerkiksi jos juomme sen heti suuhygienian jälkeen. Pinta-aktiiviset aineet tekevät kielestämme sitten voimakkaamman katkeran ja hapan maun - tämä johtuu siitä, että hammastahna hajottaa kielen rasvasuojan, joka pehmentää katkeraa ja hapan makua. Eli ...

Siksi syöminen heti hampaiden harjaamisen jälkeen ei ole hyvä idea joko asian logiikan tai makuongelman vuoksi, jota väistämättä muutetaan ja joka aiheuttaa sekaannuksen makeaan, katkeraan ja hapanan makuun. Jos haluat, voit etsiä tuotteita, joissa ei ole pinta-aktiivisia aineita tai joissa on vähemmän vaahtoa: joten et voi kärsiä niin paljon aamiaisella lounaan jälkeen.

***

Tiesitkö Mega Curioson uutiskirjeen? Tuotamme viikoittain ainutlaatuista sisältöä tämän suuren maailman suurimman uteliaisuuden ja omituisuuden ystäville! Rekisteröi sähköpostiosoitteesi ja älä unohda tätä tapaa pitää yhteyttä!