Mitä tapahtuisi planeetalle, jos kukaan ei enää syö lihaa?

Muutama päivä sitten puhuimme täällä Mega Curiosossa vegaanimaisesta elämäntavasta ja selitimme samassa tekstissä eroja vegaanien, laktovegetarian, tiukkojen kasvissyöjien ja ovolaktovegetarististen tapojen välillä. Slate julkaisi äskettäin tekstin, jossa käsitellään todennäköisiä ympäristö- ja taloudellisia vaikutuksia, joita voisimme kokea maailmassa, jossa kukaan muu ei syönyt lihaa.

Julkaisun ensimmäinen vetoomus on erittäin selvä: teuraseläinten kasvattaminen on vastuussa 14, 5%: n saastuttavien kaasujen päästöistä, jotka tuhoavat ilmakehäämme ja vaikuttavat planeetan ilmastomuutokseen. Artikkelin kirjoittajan LV Andersonin mukaan "Kun väestö kasvaa ja syö enemmän eläintuotteita, vaikutukset ilmastonmuutokseen, pilaantumiseen ja maankäyttöön voivat olla katastrofaalisia." Jos et ymmärrä yhden ja toisen asian suhdetta, voit olla varma, että selitämme.

Andersonin mukaan, vaikka kulutusta pyritään vähentämään, kuten ehdotus lihattomasta maanantaista, on välttämätöntä, että koko planeetta on halukas muuttamaan tapoja ja olemaan vakuuttuneita muutoksen tärkeydestä. Se on kova tavoite, etkö usko?

Mikäli tapahtuu olettaen, että yhtäkkiä kaikki lopettaa lihan syömisen? Tätä ei tietenkään koskaan tapahdu, mutta kuten oletamme, on mielenkiintoista tarkastella vaikutuksia, joita tällä muutoksella olisi planeetalle.

Vuonna 2009 ryhmä alankomaalaisia ​​tutkijoita päätti selvittää muutokset, jotka maailmalla tapahtuisi, jos kaikki ihmiset kuluttaisivat vähemmän lihaa, nolla lihaa tai ilman eläintuotteita.

Globaali veganismi, joka tapahtuisi, jos koko maailman väestö lakkaa käyttämästä eläinperäisiä ruokia, vähentäisi ilmakehän hiilipäästöjä 17 prosentilla; 24% metaanipäästöjä; ja typpioksidipäästö 21 prosentilla. Tämä kaikki, jos lopettaisimme eläintuotteiden käytön nyt ja arvioisimme uudelleen planeetan terveyttä vuonna 2050. Samanlaisia ​​tuloksia saataisiin myös globaalin kasvissyönnin tapauksessa.

Lisäksi tutkijat ovat tulleet siihen tulokseen, että globaali veganismi tai kasvissyöminen olisi myös halvin tapa ratkaista planeetan ylikuumenemisen aiheuttamat ongelmat. On tehtävä selväksi, että tällä ei korvata muiden pilaantumisen, kuten polttoaineen, aiheuttamia ongelmia, mutta sillä olisi todella myönteisiä vaikutuksia.

Tutkijat selittivät, että he eivät arvioineet taloudellisia muutoksia, joita vegaani- tai kasvissyöjämaailma aiheuttaisi, eivätkä he tarkastelleet kysymystä ruokavalion muutoksen seurauksista - tässä yhteydessä on syytä huomauttaa, että vegaanit ja kasvissyöjät kiinnittävät yleensä enemmän huomiota ruokavalion laatuun. Niiden ruokia, joita he kuluttavat, joten tarkoituksena ei ole jättää itselleen ravinteita, toisin sanoen: ei riitä, että lopetat vain tietyn tuotesarjan kuluttamisen, vaan meidän on aloitettava syöminen muita, jotka korvaavat ravintoarvot.

Vaikka tutkimuksessa ei paljastunut tuloksia, jotka perustuvat tämän hypoteettisen muutoksen vaikutuksiin, on selvää, että tämä erilainen ruokavalion malli aiheuttaisi merkittävää taloudellista taantumaa. Vuoden 2006 tutkimuksen mukaan eläintuotteiden tuotannossa työskentelee 1, 3 miljardia ihmistä - heistä 987 miljoonaa pidetään köyhinä.

Jotkut näistä ihmisistä, kuten maissin viljelijät, jotka myyvät viljaa eläinten rehuksi, joutuisivat ajattelemaan muita sijoitusrakoja. Köyhimpien ihmisten tapauksessa, jotta työttömyysriski ei jättäisi heitä kurjuuteen heti, olisi ihanteellista, että maailma muuttuu kasvissyöjäksi eikä vegaaniksi, jotta vain lihaa ei enää kuluteta, ja eivät kaikki eläinperäiset tuotteet.

Toinen merkittävä taloudellinen vaikutus, jonka tämä kulutuksen muutos mahdollisesti aiheuttaa, olisi suhteessa maahan. Tällä hetkellä 26% planeetan jäättömästä maasta käytetään eläinten kasvattamiseen teurastettavaksi. Arvioiden mukaan 2, 7 miljardia hehtaaria maan raivataan ilman eläinlaitumia ja 100 miljoonaa hehtaaria ei enää käytetä karjankasvatukseen. Vaikka kaikki nämä maat eivät ole ihanteellisia ihmisten miehitykseen, voidaan sanoa, että maan ostaminen olisi paljon halvempaa.

Ihmisten terveyden suhteen uskotaan, että kasvisruokavalio jättäisi meidät vapaaksi antibioottiresistenssistä. Teurastettavaksi tarkoitettujen eläinten kasvattamiseen käytettyjen lääkkeiden ansiosta meistä tuli vähitellen vastustuskykyisiä näille lääkkeille. Arvioidaan, että pelkästään Yhdysvalloissa vähintään 2 miljoonaa ihmistä sairastuu vuosittain johtuen vastustuskyvystä näille lääkkeille.

Anderson kommentoi artikkelissaan näitä mahdollisuuksia sellaisena, jota tuskin todella tapahtuu - ja hän näyttää olevan oikeassa, eikö niin? Joka tapauksessa nämä tiedot osoittavat meille, kuinka päivittäiset valintamme vaikuttavat ympäristöön, maailmantalouteen ja terveyteen.

Hän ehdottaa, että meillä on mahdollisuuksien mukaan enemmän hallintaa kuluttamastamme. Esimerkiksi luonnonmukaisissa elintarvikkeissa ei käytetä torjunta-aineita - luonnonmukaisessa lihassa eläimiä ei kasvateta hormoneilla, ja teurastusta pidetään vähemmän julmana. Anderson ehdottaa myös metaania tuottavien eläinten, kuten nautojen ja lampaanlihan, lihankulutuksen vähentämistä.

Kirjailija muistuttaa meille myös, että maailman väestön pitäisi olla suurempi vuoteen 2050 mennessä: noin 9 miljardia. Kaikkien näiden ihmisten säilyttämiseksi näiden uusien perheiden on käytettävä uudelleen vähintään 25 prosenttia eläinten teurastamiseen tarkoitetusta maasta. Kerro meille mitä mieltä olet tästä aiheesta.