Punaisen lihan liiallinen kulutus voi lyhentää sen käyttöikää.

Kaikki punaiset lihat eivät ole terveellisimpiä ruokia. Loppujen lopuksi katsokaa vain sydän- ja verisuonitautien määrää ihmisillä, joiden ruokavalio on pohjimmiltaan grilli, ja johdannaisia ​​tämän ymmärtämiseksi. Tiedätkö kuitenkin, kuinka haitallinen tämäntyyppinen ruoka voi olla kehollesi?

Harvardin kansanterveyskoulun tutkimus on osoittanut, mitä monet ihmiset ovat jo kuvitelleet. Tutkimuksen mukaan tämän tyyppisen ruoan säännöllinen kulutus lisää huomattavasti ihmisen mahdollisuuksia kehittyä sydänongelmiin ja jopa syöpään.

Tätä varten analysoitiin yli 120 000 ihmistä 28 vuoden aikana, ja tulos on vaikuttava: jos syöt päivittäin jalostetun lihan annosta - kuten esimerkiksi makkaraa ja pekonia -, kuolleisuus nousee 20%. Jo punaisen lihan - grilli, pihvi ja johdannaiset - osuus on vain 13%.

Haastattelussa The Guardianille yksi tutkimuksen päälliköistä, professori Frank Hu, totesi tutkimuksen perusteella, että liiallinen lihankulutus voi todella johtaa ennenaikaiseen kuolemaan. Hänen ehdotuksensa ratkaisu on korvata ruoka toisella terveellisempien proteiinien lähteellä.

Niiden, jotka pitävät itseään lihansyöjänä eivätkä voi kuvitella elämäänsä ilman kauniita pala picanhaa, ei tarvitse olla epätoivoinen. Vaikka elinikäsi lyhenee jokaisella matkalla pihvitiloihin, voit paeta tulevia ongelmia välttämällä liiallista punaista lihaa. Maailman syöpätutkimusrahaston mukaan on ihanteellista, että et syö yli viittä kiloa lihaa viikossa.