Katso 8 ruokaa, jota et koskaan kuvitellut johtuvan onnettomuuksista
Jotkut parhaista löytöistä on tehty vahingossa, eikä ruoasta ole poikkeusta. Virheet, joita voidaan toisin sanoen kutsua katastrofeiksi, ovat ennakoimattomasti osoittautuneet herkullisiksi tuloksiksi ja suuriksi kulinaarisiksi menestyksiksi. Esimerkiksi jokapäiväisessä elämässä käytämme erilaisia laitteita, joita emme koskaan uskoisi keksimämme vahingossa, kuten röntgenkuvaus, penisilliini, post-it, pelata taikina, purukumi, mikroaaltouuni ja myös ilotulitusvälineet, jotka He keksivät ne kokki Kiinassa. Kaikki tuli virheistä.
Ruokapuolella hellofood-tiimi (Android / iOS) on herättänyt herkkuja, jotka syntyivät laiskuuden, huonon onnen ja kekseliäisyyden tai vain puhtaan epäonnistumisen seurauksena. Katso alla ruoat, joita et koskaan kuvittele olevan turhautumisen seurausta.
1. COOKIE COOKIE COOKIE
Suklaapala-evästeen teki ensin Ruth Wakefield, joka joutui valmistuksen aikana improvisoimaan, koska hänen evästeidensä valmistamiseen käytetty suklaa loppuu. Sitten hän mursi tumman suklaapatukan ja lisäsi sen taikinaan toivoen sen sulavan. Mutta palat pysyivät ehjinä, mistä syntyi suklaapipuli. Pian sen jälkeen hänen hotelli tuli tunnetuksi evästeistään. Vuonna 1997 Massachusetts nimitti suositun reseptin alkuperän kunnioittamiseksi suklaapalakekseksen valtion viralliseksi välipalaksi.
Kuka keksi sen? Ruth Graves Wakefield
Milloin? 1930
Mikä johti tapahtumaan? Valituksen puute
2. Kylmä perunalastut
George Crum, amerikkalainen kokki, oli vuonna 1853 kyllästynyt asiakkaaseen, joka valitti, että hänen sirut eivät olleet riittävän ohut. Joten Crum päätti jatkaa kostoaan tekemällä heistä kelvottomia. Hän viipaloi sen erittäin ohuesti ja paisti, kunnes se oli liian rapeaa, ja lisäsi suolaa.
Kuka keksi sen? George murskaa
Milloin? 1853
Mikä johti tapahtumaan? kosto
3. Olut
Olutta ei olisi koskaan ollut, jos Mesopotamian varastotilat olisivat kuivat. Kun he aloittivat leipäjyvien varastoinnin, niiden tilat muuttuivat toisinaan kosteiksi, mikä sai aikaan pavut alkavan automaattisen käymisen. Tästä käymisprosessista saatiin maailman ensimmäinen olut. Meidän kaikkien on paahdettava Mesopotamian kansalle, joka oli tarpeeksi rohkea maistaakseen "outoa" nestettä.
Kuka keksi sen? Mesopotamian
Milloin? 10 000 vuotta sitten
Mikä johti tapahtumaan ? onni
4. SANDWICH
John Montagu, joka tunnetaan myös nimellä "Sandwichsaarten 4. Earl", joka on nyt Havaiji, rakasti pelaamaan korttipelejä. Jotkut uskovat, että Motagu ei pystynyt lopettamaan voimakasta uhkapeliä, joten hän pyysi, että hänelle tuodaan lihaa kahden leivän välillä. Montagu'n kieltäytyminen nousemasta ateriaan on johtanut kulinaarisen historian suurimpaan edistykseen.
Kuka keksi sen? John Montagu, Sandwichsaarten 4. Earl
Milloin? Noin 1700
Mikä johti tapahtumaan? Vedonlyöntiongelmat
5. KAKA-KOLA
Coca Cola-keksinnön ensisijainen tarkoitus oli käyttää morfiinin korvikkeena. Pemberton oli haavoittunut veteraani, joka oli riippuvainen morfiinista ja yritti luoda korvaavan hoidon riippuvuutensa torjumiseksi. Joillakin laboratoriossa suoritetuilla kokeilla hän loi tonikin (alkuperäinen koksikoostumus), joka sisälsi pieniä määriä kokaiinia sekä kofeiinirikkaita koolapähkinöitä. Vuonna 1887 toinen Atlantan apteekki, Asa Candler, osti Pembertonin Coca Cola -kaavan 2300 dollarilla. 1890-luvun lopulla Coca-Cola oli yksi Amerikan suosituimmista juomista, mikä johtui pitkälti tuotteen aggressiivisesta markkinoinnista sooda-aineena.
Kuka keksi sen? John Pemberton
Milloin? 1886
Mikä johti tapahtumaan? riippuvuus
6. PICOLLE
Nuori Frank Epperson jätti lasillisen soodaa San Franciscon kuistillaan sekoittavalla lusikalla. Seuraavana aamuna juoma oli jäätynyt ja kun hän veti lusikan, juoma tuli hänen mukanaan. Vuonna 1924 hän haki patenttia uuteen keksintöönsä.
Kuka keksi sen? Frank Epperson
Milloin? 1905
Mikä johti tapahtumaan? Tarkkaavaisuuden puute
7. JÄÄTELÖ
Vuonna 1904 St. Louis -messuilla jäätelönmyyjä juoksi säiliöihin myydäkseen tuotteitaan. Tämän jalostajan Hamwii-nimisen myyjän naapuri rullasi jaloissa kartionmuotoisen vohveli taikinan (nimeltään zalabis) jäätelöön. Tähän päivään mennessä kiitämme sinua onnettomuudesta.
Kuka keksi sen? Ernest Hamwi
Milloin? 1904
Mikä johti tapahtumaan? Luova naapuri
8. TOFU
Kokki pudotti vahingossa Nigarin (luonnollinen koagulantti) soijamaittopottiin, luomalla juustumisen vaikutuksen, joka lopulta sai aikaan tofua. Joka tapauksessa kaikkien kasvissyöjien ympäri maailmaa tulisi olla kiitollisia tästä virheestä.
Kuka keksi sen? Kiinalainen kokki
Milloin? Muinainen Kiina
Mikä johti tapahtumaan? tahdittomuus
Neuvonnan kautta.