'Kahvila': Tutkijat kehittävät uuden teen, joka on valmistettu kahvilehdistä

(Kuvalähde: Thinkstock)

News.com.au: n henkilökunnan mukaan ryhmä tutkijoita on kehittänyt uuden juoman, jossa yhdistyvät kahvin ja teen ominaisuudet, toisin sanoen todellinen "kahvi". Julkaisun mukaan kahvilehdetee on terveellisempi kuin kaksi muuta juomaa.

Kuten Lontoon Kew: n kuninkaallisen kasvitieteellisen puutarhan ja Ranskan Montpellierin tutkijat selittivät, kahvilehdillä valmistettu juoma on paljon terveellisempi kuin papuilla valmistettu juoma. Tutkijat ovat löytäneet kasveista korkean määrän anti-inflammatorista yhdistettä nimeltä mangiferiini, jonka tiedetään alentavan kolesterolia ja diabeteksen riskiä sekä suojaavan hermosoluja.

Lehdissä on myös runsaasti antioksidantteja, joiden tiedetään auttavan syövän, sydänsairauksien ja diabeteksen torjunnassa. Ja lääkkeelliset ominaisuudet eivät olleet ainoita kiitettyjä piirteitä: "kahvin" maku kuvailtiin erittäin miellyttäväksi, sillä se oli vähemmän katkera kuin tee ja vähemmän täyteläinen kuin kahvin.