Puhdistetut hiilihydraatit voivat aiheuttaa addiktin ja tehdä sinusta nälkäisen
Jos yrität laihtua tai yksinkertaisesti syödä paremmin, se voi olla iso askel tiettyjen hiilihydraattien vähentämisessä. Kaloreita ja ravintoarvoja koskevan ilmeisen syyn lisäksi uusi tutkimus on paljastanut, että tietyt ruuat voivat toimia samalla tavalla kuin jotkut riippuvuutta aiheuttavat lääkkeet, jopa aktivoida samat aivoalueet.
American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistu tutkimus paljastaa, että puhdistetut hiilihydraatit ovat suuria roistoja niille, jotka haluavat laihtua. Jos et tiedä, tämäntyyppisiä aineita esiintyy elintarvikkeissa, kuten pastaa, leipää, riisiä, evästeitä, pastaa yleensä ja vastaavia.
Näiden, samoin kuin runsaasti sokeria sisältävien ruokien syöminen tekee sinusta entistäkin innokkaamman syömään, ja tämä vaikutus voi kestää kehossa tuntikausia - ts. Jopa täyden aterian jälkeen tunnet olosi "Puristamalla" jotain muuta.
haku
Tutkimus tehtiin ylipainoisten ja liikalihavien miesten kanssa, joita pidettiin "herkiksi ihmisiksi", mutta hienostuneista hiilihydraateista tehdyt havainnot koskevat kaikkia, etenkin niitä, jotka haluavat laihtua. Loppujen lopuksi vähentämällä tällaisen aineen saantia kehosi tuntee vähemmän tarvetta syödä, mikä myös vähentää syömäsi kalorimäärää. Se on matematiikan kysymys.
Yksi tutkimuksen kirjoittajista, David Ludwig, selittää, että puhdistettujen hiilihydraattien ja sokerin välttäminen saattaa todella aiheuttaa sinulle vähemmän todennäköistä syömistä. Kun syöt esimerkiksi pastaruokia, kehosi muuttaa sen glukoosiksi, joten jos luulet hiilihydraattien muuttuvan sokeriksi, on suhteellisen helppoa ymmärtää yksinkertainen ja nopea painonnousuprosessi, etenkin ihmisillä, joilla on taipumus sitä.
Ennen kuin menet ympärille sanomalla, että et koskaan voi enää syödä hiilihydraatteja, rauhoitu. Tiedä, että luonnolliset, kuten aina, ovat hyviä. Sama sokereihin, joita esiintyy esimerkiksi hedelmistä ja vihanneksista. Mitä enemmän tuotetta teollistetaan, sitä huonompi on terveytesi. Sinun on hyväksyttävä tämä tosiasia.
Terveysongelma
On totta, että voit nauttia brigadeiron syömisestä enemmän kuin omenaa, mutta tämä on vain temppu näistä maustetuista ja sokeroiduista ruuista. Näin he huijaa aivosi ja saavat sinut haluamaan yhä enemmän, kunnes yhtäkkiä housut eivät enää sulje. Omena ei koskaan tekisi sitä sinulle. Siinä on oikea määrä sokeria sekä paljon vitamiineja ja kuituja, jotka auttavat kehoasi toimimaan kunnolla.
Ludwigin joukkueella oli vertailukoe 12 liikalihavan vapaaehtoisen kanssa. Puolet heistä on ansainnut maissitärkkelysjuomia, joissa on alhainen sokeripitoisuus. Loput vastaanotettiin maissisiirappijuomia, joissa oli korkea glukoosipitoisuus. Sitten tajutaan, että muutaman tunnin kuluttua toinen ryhmä oli jo hyvin nälkäinen, kun taas ensimmäinen oli vielä kylläinen.
vertailu
Nälkätekijän lisäksi tutkijat tarkistivat vapaaehtoisten verinäytteissä sokeripiikit. Tärkkelysryhmässä ei ollut äkillisiä verensokerin nousuja, toisin kuin toisella joukkueella, jolla oli erittäin korkea verensokeritaso.
Näiden testien suorittamisen aikana vapaaehtoisten aivot kartoitettiin tarkistamaan tämän tekstin alussa mainittu riippuvuustekijä. Silloin ymmärrettiin, että ydinjuuri, alue, joka on vastuussa nautinnon tunneista - ja siten joistakin riippuvuuksista - oli aktiivisin niissä, jotka käyttivät maissisiirappia.
Lisäksi tällainen riippuvuutta aiheuttava ärsyke voi paitsi saada enemmän syömään, myös tekemään “väärästä” ruoasta maukkaamman. Slutty? Luulemme myös niin, mutta tiedät paremmin, että tuhlaa pian surun vähemmän aikaa ja muuta joitain ruokailutottumuksiasi, jos haluat terveellisemmän elämän ja vanhuuden, jolla on vähemmän sairauksia.
Suositeltava
