Biohacker luo voiista kahvia, joka lupaa tehdä sinusta voittamaton

Oletko kuullut biohakkereista? Niille, jotka eivät tiedä, he ovat ihmisiä, jotka käyttävät tiedettä ja tekniikkaa kehon toimintojen tehostamiseen ja tehostamiseen. Dave Asprey, 42, on yksi tällainen henkilö, ja hänen reseptinsä ovat jonkin verran kiistanalaisia.

Luodinkestävän verkkosivuston luoja Dave on kuuluisuus 100 000: sta biohakkaajasta ympäri maailmaa. Vaikka et tiedä sitä vielä, tiedä, että sivusi kävijämäärä oli viime vuonna yli 6 miljoonaa, Twitter-profiilillasi on 50 000 seuraajaa ja Facebook-sivullasi on 140 000 fania.

Hänen neuvoihinsa kuuluvat oranssi-linssien käyttäminen, mikä hänen mukaansa estää sinisen valonspektrin, jolloin voit nukkua rauhallisemmin, terveellisemmin ja rentouttavammin.

Lisäksi hän on kommentoinut kuinka monta päivää ihmisen pitäisi odottaa orgasmien välillä - toinen protokolla Asprey löytyi luettaessa taolaisia ​​tekstejä. Oletko utelias? Tarkan määrän selvittämiseksi vähennä ikä vähennettynä seitsemällä ja jaa summa neljällä.

Luodinkestävä kahvi

Aspreyn tunnetuin resepti on hänen voideltu kahvi. Älä kuitenkaan usko, että se on valmistettu tavallisesta meijeristä, itse asiassa se on valmistettu laitumella ruokittujen lehmien maitovoista ja kookosöljystä uutetusta keskiketjuisesta triglyseridiöljystä (MCT). Dave nimitti ruokavalion "luodinkestäväksi kahviksi".

Biohackerin mukaan vain siemailemalla seos tuntuu voittamattomalta. "Rasva ja kofeiini auttavat stimuloimaan aivoja", mies kertoi BloobergBusiness: lle. ”Kognitiivinen parannus on tunnetta. Vaikuttaa siltä, ​​että kaikki mitä olet koskaan ajatellut, olisi kielen kärjessä. Se on kuin uuden tietokoneen käyttö - et koskaan halua palata vanhaan, ”selittää guru. Reseptin suorittamiseksi Asprey ottaa myös vitamiinikomplekseja.

Mestarien hallinto

Biohacker, entinen teknologiajohtaja, testasi ruokavaliota 15 vuoden ajan ja vietti pienen omaisuuden kliinisiin tutkimuksiin, aivaskannauksiin ja genomianalyyseihin. Tulos: Hän onnistui repimään vuonna 1992 esitellyn ruokapyramidin, joka neuvoi ihmisiä syömään enemmän hiilihydraatteja ja vähemmän rasvoja.

Hänen mukaansa terveellisen ruokavalion tulisi sisältää vähintään 70% rasvaa. Hänen resepti on samanlainen kuin paleodietti, järjestelmä, joka kieltää kaiken syömisen paitsi mitä esihistorialliselle ihmiselle oli tarjolla. Dave-hoidossa on kuitenkin joitain eroja, mukaan lukien riisin kulutuksen salliminen.

”Hormonisi ovat tyydyttyneitä rasvoja, aivot koostuvat samasta materiaalista samoin kuin kehon jokaisen solun jokainen kalvo. Kun noudatat vähärasvaista ruokavaliota, rajoitat kehon useiden tärkeimpien järjestelmien suorituskykyä. Joten ei ole yllättävää, että tunnet väsymystä ja ahdistusta päivittäin ”, Asprey selittää.

Ansaita rahaa kahvikupilla

Luodinkestävän kahvin menestys oli niin suuri, että biohacker avaa ensimmäisen kahvilansa Santa Monicassa, Kaliforniassa. Siinä hän tarjoilee reseptejä sekä erilaisia ​​rasvaisia ​​ruokia. Lisäksi se on laajentanut luodinkestävää tuotemerkkiä sisältämään lisäravinteita, MCT-öljyjä, kollageeniproteiinikapseleita jne.

Viime vuonna Dave julkaisi kirjan “Luodinkestävä ruokavalio”, jossa hän toteaa, että rasvapitoisen ruokavalion jälkeen voit menettää noin punnan päivässä. Tällä hetkellä tavoitteesi on pystyä myymään voivoitua kahvia samassa mittakaavassa kuin Starbucks. Viimeistelläkseen terveysguru-asemansa entinen johtaja matkustaa myös ympäri maailmaa luennoilla ja podcasteilla hänen vinkkistään.

Elämä muuttuu

Yhdessä haastattelussaan Asprey paljasti painavansa yli 136 kg. “Treenin kuusi kertaa viikossa ja lasin päivittäisen saannin noin 1800 kaloria vuodessa. Mutta silti, hän oli edelleen rasvaa. Söin salaattia, kun ystäväni söivät sipulirenkaita, ja silti ne olivat ohuita. Päätin, että se ei toiminut ”, hän sanoi.

Toisaalta Daven ura kukoisti. Hän auttoi perustamaan yhden ensimmäisistä pilvipalveluyrityksistä, mutta ei tuntenut itsensä hyvältä. ”Energiastani oli erittäin alhainen ja mieleni häiriintynyt. Minusta tuli täydellinen idiootti ”, hän selitti. Kaikki muuttui, kun vuonna 2005 yritys Asprey, jonka palveluksessa työskenteli, ostettiin ja hän teki 6 miljoonaa dollaria (yli 18 miljoonaa dollaria).

Rahan paahtamisen sijaan hän sijoitti osaan testeihin ja lääkärin tapaamisiin, otti yhdistelmän "älykkäitä lääkkeitä", syö enemmän tyydyttyneitä rasvoja ja ottaa vitamiineja ja lisäravinteita. Vuonna 2009 Asprey nautti noin 4500 kaloria, jotka koostuivat pääasiassa yksinomaan laitumille syötetystä lihasta, voista, kalasta ja kookosöljystä.

Hän vetäytyi ruokavaliosta kryptoniteiksi katsottuja ruokia, kuten hedelmiä ja siipikarjaa, jotka Asprenin mukaan aiheuttavat tulehduksia, muuttavat insuliinitasoja ja vaikuttavat painon nousuun.

Maaginen kahvi

Luodinkestävän kahvin löytäminen ei ollut sattumaa. Yhdessä matkallaan Nepaliin ja Tiibettiin vuonna 2004 Dave kokeili paikallista juomaa, joka oli valmistettu jaki-teestä ja voista. ”Olin kauheaa korkeuden takia. Yritin reseptin, en pystynyt enää pysähtymään ”, hän selittää. Palattuaan Yhdysvaltoihin hän ei onnistunut toistamaan makua, jonka oli maistanut.

Lukemattomien yritysten jälkeen hän löysi vihdoin täydellisen yhdistelmän sekoittamalla toksiinittomia Guatemalan kahvipavuja, kookosöljyä ja piimamaidosta valmistettua voita, mikä varmistaa korkeamman omega-3-pitoisuuden kuin tavallinen. tai kerma.

Ei kulunut kauaa, kun Aspreyn kahvila joutui yleisön ja Hollywoodin kuuluisuuksien armoihin. Vuoden 2006 elokuvassa Supermania pelannut näyttelijä Brandon Routh sanoi, että luodinkestävä paransi muistia ja mielialaa. "Se helpottaa työtä ja parantaa ihmissuhteita ihmisiin", hän sanoi.

Vuonna 2013 Dave lopetti onnistuneen työn omistautuakseen kokonaan luodinkestävään kahviin. Vaikka hän ei paljastanut virallisia lukuja, hän tiedetään ansainnut 2 miljoonaa dollaria enkelisijoittajalta ja hänen yrityksessään on jo 20 työntekijää.

Mutta toimiiko se todella?

Kaikki eivät ole yhtä mieltä "ihmekahvin" ideasta. Tohtori Walter Willet, Harvardin lääketieteellisen koulun ravitsemusosaston päällikkö, sanoo, että strategia on vain väärä ruokavalio. ”Se sisältää vähän sokereita ja hiilihydraatteja, mikä on hienoa. Mutta tukkeutuminen voin ja punaisen lihan kanssa ei ole hyvä idea. Se nostaa kehon huonoa kolesterolia ”, Willet selittää.

Biohacker ei hyväksy tätä näkemystä ja väittää, että tyydyttynyt rasva ei osoita liittyvän sydänsairauksiin. Stanfordin yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun professori Christopher Gardner on myös se, joka ei usko luodinkestävän gurun lähestymistapaan.

”Tämä tutkimus revittiin palasiksi. Analyysi ei selittänyt, miten Bulletproof eroaa muista ruokavalioista korkean tyydyttyneiden rasvojen kulutuksen perusteella ”, asiantuntija selittää. Lisäksi lääkäri huomauttaa, että vain koska hän työskenteli Aspreyn kanssa, se ei tarkoita, että hänellä olisi sama tulos muilla henkilöillä.

"Jos minulla olisi tämä 100 hengen hoito-ohjelma ja tarkasteltaisiin painoa, glukoosia ja LDL-kolesterolia, jotkut hyötyisivät, toiset pysyisivät neutraaleina, kun taas toiset pahenevat", Gardner kertoo. Dave on selvästi eri mieltä asiantuntijoiden kanssa ja puolustaa usein ihanteitaan kovasti. Todiste tästä on, että hänen kaksi poikaansa - 7-vuotias tyttö ja 5-vuotias poika - saavat myös aamulla mukavan mukin voideltua espressoa.

”Kun aloitin tämän ruokavalion, olin huolissani. Mutta kaikki kerämäni tiedot osoittivat, että liian monen rasvan syöminen olisi turvallista - minulla on vuosia tutkimusta omalla verelläni todistaakseni se. Joten pysyn hänen kanssaan jonkin aikaa ja seuraan kaikkea valvonnassa. Jos alaan kuolla, tiedän, että se ei toimi. Vain sen sijaan olen terveempi ”, hän toteaa lopuksi.