Arkeologit löytävät 2500 vuotta vanhaa suklaata

(Kuvalähde: Thinkstock)

Suklaa, jota miljardit ihmiset arvostavat suuresti ympäri maailmaa, käytettiin jo antiikissa ja oli suosittu juoma esi-Kolumbian sivilisaatioiden keskuudessa. The Telegraphin julkaiseman raportin mukaan arkeologien ryhmä löysi jälkiä suklaasta lautaselta, mikä viittaa siihen, että nämä ihmiset ovat saattaneet kuluttaa ainetta muilla tavoin, ei vain nesteessä.

Havainnon merkitys on, että tutkijat ovat ensimmäistä kertaa löytäneet suklaanjäämiä lautasilta kuin kuppeja, mikä arkeologien johtopäätökseen, että tätä ainetta on voitu käyttää myös mausteena tai jopa kastikkeena jollekin muulle. ruokatyyppi.

Suklaan avulla valmistetut juomat siementen käymisen avulla olivat erittäin katkeraisia ​​ja tarjoiltiin kuumana, ja niitä kulutti esi-Kolumbian ihmisten eliitti. Eurooppalaiset päättivät lisätä sokeria koostumukseen mukauttaakseen ainetta makuunsa.

Lähde: The Telegraph