Terveellinen syöminen keskiyön aikana estää aivosairauksia

(Relaxnews) - Itä-Suomen yliopiston julkaiseman uuden lääketieteellisen tutkimuksen mukaan keski-iän aikana syöminen voi estää myöhemmän dementian. Tulokset osoittavat, että niillä, jotka söivät jatkuvasti terveellisiä ruokia 50-vuotiaana, oli 14-vuotisessa seurantatutkimuksessa jopa 90% pienempi dementian kehittymisen riski verrattuna potilaisiin, jotka eivät syöneet terveellisesti.

Tutkijat käyttivät terveellisiä ruokavalioindeksejä, jotka perustuivat monien ruokien syömiseen. Terveellisiin elintarvikkeisiin kuuluivat vihannekset, marjat ja muut hedelmät, kala ja maitotuotteiden ja tahnojen tyydyttymättömät rasvat. "Epäterveellisiin" elintarvikkeisiin sisältyivät makkarat, munat, suolatut kalat, sokerijuomat, jälkiruoat / makeiset ja maitotuotteiden ja tahnojen tyydyttynyt rasva.

Osallistujat olivat lähtötilanteessa 39–64-vuotiaita ja seurannassa 65–79-vuotiaita. Alkuperäiseen tutkimukseen osallistuneista 2 000 osallistujasta 1 449 suoritti seurannan.

Suuren määrän tyydyttyneen rasvan nauttiminen liittyi kognitiivisen toiminnan heikentymiseen ja dementian lisääntyneeseen riskiin. Tyydyttyneiden rasvojen ruokavaliossa ja epsilon 4: tä, apolipoproteiini-E (ApoE) -geenivarianttia, sisältävät riskit ovat myös vaarassa. Tämä geeni on Alzheimerin taudin riskitekijä.

"Jopa geneettisesti herkät ihmiset voivat ainakin lykätä sairauden puhkeamista syömällä kasviöljyjä, öljypitoisia pastoja ja rasvaisia ​​kaloja ruokavaliossaan", sanoo lääketieteellisen tutkimuksen tekijä Margo Eskelinen, tieteen maisteri. Opinnäytetyö perustui suomalaisen väestön tutkimukseen, jonka nimi oli sydän- ja verisuoniriskitekijät, ikääntyminen ja dementian esiintyvyys (Caide).

Alzheimerin yhdistys suosittelee asteittaista ”suojaavien ruokien” saantia terveiden aivojen ylläpitämiseksi. Ne ovat: tummat hedelmät ja vihannekset, kuten luumu, rypäle, punainen rypäle, punainen luumu, mustikka, kirsikka, parsakaali, pinaatti, keltavihannekset, sipulit, paprikat, punajuuret ja munakoisot. Kastanjat, kuten mantelit, saksanpähkinät ja pekaanipähkinät, ovat myös suositeltavia, samoin kuin kylmävesikalat, kuten taimen, lohi, tonnikala, makrilli ja palmu. C-, E-, foolihapon ja B12-vitamiinien saannin lisäämistä pidetään myös tärkeänä.

Tutkimustulokset julkaistiin International Geriatric Psychiatry, Dementia and Geriatric Cognitive Disorders -lehdessä ja Journal of Alzheimer Disease -lehdessä.

InAb abstraktin kautta